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红豆年糕汤

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日期:2024-09-04 10:02热度:加载中...

红豆年糕汤

红豆年糕汤的做法

红豆年糕汤

by 萍儿WOYGN
  • 甜味
  • <数天
  • 中级掌勺

暖冬最爱的甜汤,香甜软糯。好喝又好做

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红豆年糕汤营养建议

  • 含糖量 29.4
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红豆年糕汤的食材2人份

  • 红豆200克
  • 年糕适量
  • 红糖少量
  • 糖桂花少量
  • 纯净水适量
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红豆年糕汤的做法

1 红豆年糕汤菜谱图解

喜欢吃蜜豆可以多泡一点豆子。如果只是做红豆年糕汤,红豆有50克即可

2 红豆年糕汤菜谱图解

称重红豆,挑出不好的

3 红豆年糕汤菜谱图解

洗干净加水浸泡三小时以上,可以提前晚上泡

4 红豆年糕汤菜谱图解

泡好的豆子倒掉泡豆子的水。再放入压力锅中。加入漠过豆子的纯净水

5 红豆年糕汤菜谱图解

启动压力锅豆类功能40分钟

6 红豆年糕汤菜谱图解

煮熟的豆子

7 红豆年糕汤菜谱图解

分多一半加入细砂糖拌均匀。注意细砂糖根据自己口味调整用量

8 红豆年糕汤菜谱图解

拌均匀腌制数小时。中途可以搅拌几下

9 红豆年糕汤菜谱图解

剩下的红豆压碎放入锅中加入红糖煮沸备用

10 红豆年糕汤菜谱图解

年糕切块大小随意

11 红豆年糕汤菜谱图解

放入烤箱中烤到表皮上色

12 红豆年糕汤菜谱图解

我用的空炸烤箱。空炸模式是190度8分钟刚好。如果用普通烤箱。注意观察年糕上色即可

13 红豆年糕汤菜谱图解

烤好的年糕放入红豆汤中再煮两分钟

14 红豆年糕汤菜谱图解

出锅撒一点点糖桂花即可食用

成品图

红豆年糕汤的烹饪技巧

注意食材用量根据自己人数调整\n泡豆子的水一定是不要的\n糖的用量根据自己口味调整

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THE END

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